এটি শূকর এবং হাঁস-মুরগির পোকামাকড় খাওয়ানো শুরু করার সময়

2022 সাল থেকে, ইউরোপীয় ইউনিয়নের শূকর এবং হাঁস-মুরগির খামারিরা তাদের গবাদি পশুর উদ্দেশ্য-প্রজনন পোকামাকড় খাওয়াতে সক্ষম হবেন, ইউরোপীয় কমিশনের ফিড প্রবিধানে পরিবর্তনগুলি অনুসরণ করে।এর মানে হল যে কৃষকদের প্রক্রিয়াজাত পশু প্রোটিন (পিএপি) এবং পোকামাকড় ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হবে যা শূকর, মুরগি এবং ঘোড়া সহ অ-প্রাণীদের খাওয়ানোর জন্য।

শূকর এবং হাঁস-মুরগি পশু খাদ্যের বিশ্বের সবচেয়ে বড় ভোক্তা।2020 সালে, তারা গরুর মাংস এবং মাছের জন্য 115.4 মিলিয়ন এবং 41 মিলিয়নের তুলনায় যথাক্রমে 260.9 মিলিয়ন এবং 307.3 মিলিয়ন টন ব্যবহার করেছে।এই ফিডের বেশিরভাগই সয়া থেকে তৈরি করা হয়, যার চাষ বিশ্বজুড়ে বন উজাড়ের অন্যতম প্রধান কারণ, বিশেষ করে ব্রাজিল এবং আমাজন রেইনফরেস্টে।শূকরকেও মাছের খাবার খাওয়ানো হয়, যা অতিরিক্ত মাছ ধরাকে উৎসাহিত করে।

এই টেকসই সরবরাহ কমাতে, ইইউ বিকল্প, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, যেমন লুপিন বিন, ফিল্ড বিন এবং আলফালফা ব্যবহারে উৎসাহিত করেছে।শূকর এবং পোল্ট্রি ফিডে পোকামাকড়ের প্রোটিনের লাইসেন্সিং টেকসই ইইউ ফিডের উন্নয়নে আরও একটি ধাপ উপস্থাপন করে।

পোকামাকড়গুলি সয়া দ্বারা প্রয়োজনীয় জমি এবং সম্পদের একটি ভগ্নাংশ ব্যবহার করে, তাদের ক্ষুদ্র আকার এবং উল্লম্ব-চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ।2022 সালে শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে তাদের ব্যবহারের লাইসেন্স দেওয়া অস্থিতিশীল আমদানি এবং বন ও জীববৈচিত্র্যের উপর তাদের প্রভাব কমাতে সাহায্য করবে।প্রকৃতির জন্য বিশ্বব্যাপী তহবিল অনুসারে, 2050 সালের মধ্যে, পোকামাকড়ের প্রোটিন পশুর খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত সোয়া একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত প্রতিস্থাপন করতে পারে।ইউনাইটেড কিংডমে, এর অর্থ হবে আমদানি করা সোয়া পরিমাণে 20 শতাংশ হ্রাস।

এটি কেবল আমাদের গ্রহের জন্যই নয়, শূকর এবং মুরগির জন্যও ভাল হবে।পোকামাকড় বন্য শূকর এবং হাঁস-মুরগি উভয়েরই প্রাকৃতিক খাদ্যের অংশ।তারা একটি পাখির প্রাকৃতিক পুষ্টির দশ শতাংশ পর্যন্ত গঠন করে, যা কিছু পাখির জন্য 50 শতাংশ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যেমন টার্কির জন্য।এর মানে হল যে পোল্ট্রি স্বাস্থ্য বিশেষ করে তাদের খাদ্যে পোকামাকড় অন্তর্ভুক্ত করার দ্বারা উন্নত হয়।

শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে পোকামাকড় অন্তর্ভুক্ত করা শুধুমাত্র পশুদের সুস্থতা এবং শিল্পের কার্যকারিতাই বাড়াবে না, বরং আমরা যে শুয়োরের মাংস এবং মুরগির মাংস গ্রহণ করি তার পুষ্টির মানও বৃদ্ধি করবে, পশুদের উন্নত খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করা হয়েছে।

পোকার প্রোটিন প্রথমে প্রিমিয়াম পিগ- এবং পোল্ট্রি-ফিড বাজারে ব্যবহার করা হবে, যেখানে সুবিধাগুলি বর্তমানে বর্ধিত খরচের চেয়ে বেশি।কয়েক বছর পর, একবার স্কেল অর্থনীতির জায়গায়, পূর্ণ বাজার সম্ভাবনায় পৌঁছানো যেতে পারে।

পোকামাকড়-ভিত্তিক পশুখাদ্য হল খাদ্য শৃঙ্খলের গোড়ায় পোকামাকড়ের প্রাকৃতিক স্থানের একটি প্রকাশ।2022 সালে, আমরা তাদের শূকর এবং হাঁস-মুরগিকে খাওয়াব, তবে সম্ভাবনাগুলি বিশাল।কয়েক বছরের মধ্যে, আমরা হয়তো তাদের আমাদের প্লেটে স্বাগত জানাব।